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利用低溫高濕蒸汽直接對凍肉進(jìn)行解凍，解凍過程會(huì)自動(dòng)按照被解凍肉的內(nèi)外溫度進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)解凍程序,。制冷管道直接進(jìn)去解凍間,，由冷卻機(jī)送風(fēng)，解凍過程由冷卻風(fēng)機(jī)吸風(fēng),，軸流風(fēng)機(jī)送風(fēng),，保證解凍間的氣體循環(huán)流動(dòng)，送風(fēng)機(jī)在解凍間頂部兩側(cè),，由風(fēng)機(jī)送風(fēng)以保證送風(fēng)的壓力均衡,。同時(shí)送風(fēng)帶動(dòng)低溫濕氣變成霧狀循環(huán)流動(dòng)，保證解凍間的濕度,。解凍間中部,，回風(fēng)入冷卻機(jī)，自動(dòng)控制解凍間的溫度,，濕度,。在解凍過程中，排風(fēng)機(jī)自動(dòng)換風(fēng),，以保證設(shè)備管道暢通,。解凍結(jié)束后，制冷設(shè)備及冷卻風(fēng)機(jī)會(huì)自動(dòng)按程序工作,，以對肉品進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮,。
