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節(jié)能油炸鍋有電加熱,、氣加熱等多種方式,,是一種無煙型,,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,,該設(shè)備采用了選進(jìn)的油水混合油炸工藝,,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,,可同時(shí)炸制各種食物,,互不串味,一機(jī)多用,,該工藝采取從油層中部加熱的方式,,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,,抑制酸介...
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